【東久留米市】1月28日（土）に滝山にオープンした、「ラーメンひなた屋」に行ってきました。
2023年1月28日（土）に滝山にオープンした、「ラーメンひなた屋」に行ってきました。
注文は券売機で食券を買うタイプです。
メニューをみるとラーメン・辛味噌ラーメン・まぜそばなどの麺類とサイズ、トッピングやサイドメニューの種類が豊富です。
なお、ラーメンは麺のかたさ・味の濃さ・油の量など、ラーメンのお好みを選べますので、食券を渡す際にスタッフに伝えてください。
まぜそば
待つ事数分、注文したまぜそばがやってきました。
麺は弾力ある中太のストレート麺を使用し、具はネギ・メンマ・ほうれん草・きざみのり・フライドオニオン・チャーシューの他に、まぜそば用のマヨネーズが付いてきます。
少し甘しょっぱさのあるタレが麺にしっかりとからんできます。
また、前述のマヨネーズに加え、豆板醤・にんにく・お酢などを加えて、味変も楽しめます。
今年になって既に2件のラーメン屋がオープンしています。
今年は東久留米市にラーメン屋の開店ラッシュが来るかもしれませんね♪
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