【清瀬市】清瀬駅南口のふれあいどーりに新しく「中国料理むろいmuroi」がオープンしたので行って来ました。
清瀬駅南口
「中国料理むろいmuroi」は清瀬駅南口から徒歩4分程の場所にあります。
「中国料理むろいmuroi」の営業時間はランチ11：30～14：00、ディナー17：30～22：00となっており、定休日は不定休となっています。
なお、4月23日（火）と5月1日（水）は休みとなっていますので、ご利用の際はご注意ください。
店頭の看板には今週のランチの内容が記載されています。
※苦手な食材やアレルギーがある方は遠慮なくスタッフまでお伝えください。
なお、当面の間はランチメニューは「今週のランチ」のみとなっていますが、ゆくゆくは一品料理も出すとの事です。
上の3枚の写真は他のメニューとドリンクメニューとなります。
清瀬産入り野菜のセイロ蒸し
セイロで蒸すという調理方法により、野菜の甘みを引き出しています。
また、こちらのセイロ蒸しは清瀬産の野菜も使用しているそうです。
帆立貝柱入り焼売
帆立の貝柱から出る旨みと、豚肉の旨みが合わさり染み込んだ焼売でした。
油淋鶏
スープは少し濃い目の中華風玉子スープとなっています。
サクサクとした衣を纏った油淋鶏は、鶏肉の旨みをしっかりと閉じ込めています。
また、少し酸味のあるタレが口の中をサッパリと洗い流してくれるので、胃がもたれる様な事はありませんでした。
中国茶・杏仁豆腐
最後に出てきたのは中国茶と杏仁豆腐です。
フワフワとした食感の杏仁豆腐はムースの様な食感で、ほんのりとした甘みがありました。
お店を出る際にスタッフの方に「中国料理むろいmuroi」がオープンした日を訊ねると、一週間ほど前（2024年4月15日ごろ）にオープンしたとの事でした。
「中国料理むろいmuroi」は四川（しせん）風の味付けで、多少辛味のある味付けやタレを使用していますが、辛さを調整する事も出来ますので、その際はスタッフにお伝えください。
中国料理むろいmuroiはこちら↓
情報を提供していただいた皆様 情報提供ありがとうございました
