東久留米市の「滝山中央名店会」の一角に、24時間営業の無人直売店、『餃子　京緑』がオープンしていました。『餃子　京縁』の餃子はニンニクをたっぷり使ったスタミナ満点の餃子です。

手捏ねにこだわり、コクと旨味が詰まった餃子は、ご飯のおかずやお酒のお供にぴったりで、焼くのはもちろん、鍋やスープに入れても美味しくいただけます。店内には購入方法が書かれた貼り紙があります。

注意していただきたいのは、おつりが出ないため、5000円札や10000円札が使えないので、細かいお金を用意しておくことです。餃子は2種類あり、通常の餃子の他に、国産ハチミツをふんだんに使った「甘旨ver」があり、「甘旨ver」はにんにく不使用なので平日でも食べやすい餃子となっています。

店内に置かれているチラシには、餃子の焼き方が書かれています。調理前の餃子で上が30個入りの通常ver、下が20個入りの「甘旨ver」です。

「通常ver」と「甘旨ver」も見た目に違いはありませんでした。

「通常ver」も「甘旨ver」も共に餡は柔らかめで、「通常ver」はにんにくがしっかりと効いていました。

対してにんにく不使用の「甘旨ver」は、はちみつが入っているので若干甘みが感じられました。

仕事がある方やにんにくが苦手、お腹が弱い方には、こちらの「甘旨ver」の方が向いているかも知れません。

すぐに食べなくても、冷凍庫にストックとして置いておくのも便利ですね♪

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