2023年3月31日（金）より、“六仙公園前直売所”で「南沢湧水タケノコ」の販売が始まりました。

本日(3/31) 正午より
少量ですが、タケノコ販売いたします。

本格的な販売は明日4/1(土) 11:00より開始します。
のちほど詳細をお知らせいたします。#東久留米#六仙公園前直売所#南沢湧水タケノコ #タケノコ #筍#野菜直売#野菜ソムリエ#PayPay使えます pic.twitter.com/BlFhkbVX1Y

— 六仙公園前直売所＠東久留米 (@6000farm) March 31, 2023

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「南沢湧水タケノコ」は基本的に毎日11：00より販売を開始しますが、掘り切れない場合は午後にもう一度販売する可能性があります。

なお、生産者様からのメッセージによりますと、「南沢湧水タケノコ」のピークは4月10日（月）になるそうで、ピークになり本数が増えてくれば並ばずに「南沢湧水タケノコ」を買える様になるそうです。

また、”たけのこ”を調理する際に重要なアク抜きですが、アク抜きのやり方が”六仙公園前直売所”で紹介されていたのでお伝えします。

アク抜きがきちんと出来ていないと”たけのこ”は美味しく食べられませんので、アク抜きのやり方がわからないという方は参考としてください。

なお、雨上がりの翌日は「たけのこ」が良く育つので、雨上がりの次の日辺りは豊作になるかもしれません。また、”六仙公園前直売所”にはタケノコだけでなく、ホウレンソウやネギなど、新鮮でおいしい野菜がたくさんありますので、よろしければ「南沢湧水タケノコ」以外の商品も手にとってみてください。

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