【東久留米市】東久留米市で長年洋菓子店を営んでいる「ケーキ工房 シャモア」が、2月19日（日）の営業をもって閉店となっていました。
東久留米市で長年洋菓子店を営んでいる「ケーキ工房 シャモア」が、2023年2月19日（日）の営業をもって閉店となっていました。
本来は2月26日（日）の閉店予定でしたが、バレンタインデーより連日大勢のお客様が来店され、材料不足により洋菓子の製造が出来ず、商品の欠品が出たことにより、やむなく一週間早めの2月19日（日）の閉店となったそうです。
「ケーキ工房 シャモア」は、1986年の開店以来36年間に渡り、卵・水・すべての材料にこだわった、誰もが安心して食べられるケーキや洋菓子、東久留米市の地名や名物の名前が付いた進物菓子を提供・販売してきました。
なお、店の軒先にはそれまで「ケーキ工房 シャモア」で使っていた装飾品や植木鉢が置いてあり、これらの物は持ち帰ることが出来ます。
なお、ご夫婦は今後故郷の群馬県沼田市へ引っ越し、4月末に小さなカフェとケーキのお店を開店する予定ですので、近くへお越しの際は是非、足を運んでみてください。
「ケーキ工房 シャモア」の店長様・パティシエ様、36年間美味しい洋菓子をありがとうございました。
新天地でもお体に気をつけてください。
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