【清瀬市】近日オープン予定だった「Forest by Tiny May（フォレスト・バイ・タイニー・メイ）」が、9月1日（木）にオープンしました。
近日オープン予定だった「Forest by Tiny May（フォレスト・バイ・タイニー・メイ）」が、2022年9月1日（木）にオープンしました。
【清瀬市】先月閉店した台湾料理のお店「Forest」の跡地に、「Cafe Car Tiny May（カフェカー・タイニー・メイ）」が実店舗でオープンします。
店頭の置いてあった三種類のカレーのメニューです。
プレオープン中に販売した際に、「ポークカレー」に加えて、キッチンカーで販売していた「バターチキンカレー」と「牛すじカレー」を更に美味しくして販売しています。
なお、「タピオカ」は学割もあるようです。
「Forest by Tiny May」は元々、2022年東久留米市でシェアキッチンの「カフェ・タイニー・メイ」として始まり、ゆくゆくはミュージックカフェを経営することを志していたそうですが、コロナ禍よりで断念したそうです。
しかし、密を避けられるキッチンカーでも食と音楽と元気を届けられると思い、2022年１月からカレー&コーヒーのキッチンカー「Cafe Car Tiny May（カフェカー・タイニー・メイ）」として活動してきました。
そして今回、様々な縁により実店舗を持つ運びになったそうです。
「Forest by Tiny May」さん、コロナ禍なんかに負けずこれから頑張ってください。
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