【東久留米市】『Bistro Coin（ビストロ コワン）』の落ち着いた大人の空間で、気軽にフレンチを楽しみませんか？
東久留米市西口より徒歩5分の場所にあるカジュアルフレンチのお店『Bistro Coin（ビストロ コワン）』。
『Bistro Coin』の店内は、ゆったりとした落ち着いた雰囲気の中にも居心地の良さを漂わせており、気軽に足を運ぶことができます。
上の3枚の写真はメニューの一部です。
テーブル席や照明の位置の関係で、光が反射して多少見にくくなっているのはご了承ください。
今回頼んだのはランチセットの「A・骨付き鶏もも肉のコンフィ〜北あかりジャガイモのリヨン風〜」と「B・つくば美豚の香草パン粉焼き〜ひよこ豆と白いんげんのカスレ添え〜」です。
彩り野菜のニース風サラダ～フレンチドレッシング～
最初にやってくるニース風サラダ。
トマトやレタス、ジャガイモなどの様々な野菜がこれで一人前かと思うくらいたっぷりと盛られています。
自家製パンと季節のポタージュ（カボチャのポタージュ）
次に来たのは自家製パンと季節のポタージュ。
焼きたてのパンの香りが鼻腔をくすぐり、外はカリッと中はふんわりしたとなっています。
季節のポタージュはカボチャのポタージュで、濃厚なカボチャの甘みが口に広がっていきました。
※季節の野菜や食材を使用しているので、時期によっては一部メニューが異なる場合があります。
A・骨付き鶏もも肉のコンフィ〜北あかりジャガイモのリヨン風〜
メインの鶏肉の表面はパリッと仕上がっていて、ナイフを入れると肉汁が溢れてきます。
骨付きの鶏肉ですが柔らかいので、簡単に切り分けられるのでとても食べやすいです。
赤い野菜は唐辛子でしょうか？
辛そうに見えますが、まったく辛くありませんでした。
B・つくば美豚の香草パン粉焼き〜ひよこ豆と白いんげんのカスレ添え〜
分厚い豚肉は驚くほど柔らかく、すんなりと切り分けられ、味や脂はしつこくないので、最後まで美味しく食べることができます。
フレンチと聞くと「高い」、「マナー」や「ドレスコード」があって敷居が高いイメージがありますが、『Bistro Coin』は気軽に入れるカジュアルフレンチなので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
もちろん、おめでたい席や家族・友人・恋人といった大切な人との会食にもおススメのお店です。
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