2021年8月3日、東久留米駅北口より徒歩約7分、東本町1丁目に多国籍なレストラン、『OVER GROUND 』がオープンしました。メニューに載っている料理は多国籍な料理となっており、「キンパ」は韓国料理で「ブリトー」はメキシコの料理、「スペアリブ」はチェコの料理だった思います。

なお、メニューにはtoday´s menuと書いてありますので、日によってメニューが変わるかもしれません。ドリンクメニューにある「アランチャータ」は初めて聞いた名前なので、どのような飲み物かと思って調べてみると、イタリアの飲み物でオレンジやレモンを絞り、炭酸水と砂糖を加えたドリンクだそうで、「リモターナ」と呼ばれる事もあるそうです。Instagramに載っていたプリンは今日は無かったので、夕飯用に「キンパ」を買いました。

なお、料理は店内で食べる事も出来ますが、今回はテイクアウトにしました。

キンパ

ズシリと重たい「キンパ」は食べ応え充分。

既に一口サイズに切られているので、食べやすくて助かります。

キンパ

具材は「ハムorソーセージ」・「ニンジン」・「紫蘇」・「玉子」・「ごぼう」でしょうか？

韓国の家庭料理の「キンパ」は色々なお店で食べた事がありますが、お店ごとに具材は多少違っていますが、どの「キンパ」も美味しいのは変わりませんでした♪

『OVER GROUND』はInstagramを通じて、色々な情報を発信していますので興味を持たれた方はご覧になってください。

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