【東久留米市】12月24日（水）、kinone東久留米内にセルフうどんの「うさぎとかめ」がプレオープンしました。
kinone coffee&flower
2025年12月24日（水）、kinone東久留米内にセルフうどんの「うさぎとかめ」がプレオープンしました。
うさぎとかめ
「うさぎとかめ」は筑後地方の柔らかいうどんと、東久留米の野菜を使用した天ぷらを販売しています。
こちらは「うさぎとかめ」の注文の流れになります。
注文はうどんを自分の好きな分量を購入します。
なお、支払いは現金のみとなりますのでご注意ください。
こちらでうどんを茹でて湯切りをします。
茹で時間は概ね20～30秒程ですが、スタッフの方が声をかけてくれます。
次はお好みで天ぷらのトッピングになります。
なお、天ぷら以外にもおあげや、おからドーナツも販売されていました。
最後に黄金の旨味だしをかけます。
なお、だしをかける際、レバーを強く下げるとだしがはねたりしますのでご注意ください。
うどんは伊勢うどんのような柔らかいうどんで、すっきりとしていますがだしの旨みがしっかりと出ているつゆでした。
おからドーナツはしつこさがなく、ふんわりとした食感でした。
「うさぎとかめ」は2026年1月8日（木）にグランドオープン予定で、定休日は日曜日、営業時間は11:30～15:00・17:00～20:00となっていますので、ぜひ、無添加で体に優しいうどんとてんぷらをお楽しみください。
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うさぎとかめ
- 住所
- 〒203-0053 東京都東久留米市本町１丁目４−６ kinone東久留米 701
- 営業時間
- 営業時間：11:30～15:00
17:00～20:00 - 定休日
- 日曜日
- 最寄り駅
- 西武池袋線東久留米駅
※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
