【清瀬市】清瀬駅南口にある、「Forest by Tiny May（フォレスト バイ タイニー メイ）」へ行って来ました。

「Forest by Tiny May（フォレスト バイ タイニー メイ）」は元々、2021年東久留米市でシェアキッチンの「カフェ・タイニー・メイ」として始まり、ゆくゆくはミュージックカフェを経営することを志していたそうですが、コロナ禍で断念したそうです。

しかし、密を避けられるキッチンカーでも食と音楽と元気を届けられると思い、2022年１月からカレー&コーヒーのキッチンカー「Cafe Car Tiny May（カフェカー・タイニー・メイ）」として活動してきました。

そして様々な縁により、2022年9月1日（木）に清瀬駅南口にある「ふれあいどーり」の中に実店舗として「Forest by Tiny May」はオープンしました。

上の写真は店内の黒板に記載されているメニューとなります。

なお、昨今の相次ぐ物価高騰により、料金やサービスが変更となっている、または今後変更となる場合がありますので、ご注意ください。

フード系のメニューはカレーがメインですが、パスタやオムライスを販売する日もあります。

なお、パスタやオムライスを販売する日についてはSNSか店頭にて確認できます。

筆者が今回注文した「しげさんのポークカレー（L）」です。

カレーのルーの中には大きすぎず小さすぎず食べやすいサイズのお肉や野菜が沢山入っており、お肉はスプーンで簡単にほぐれる位柔らかく煮込まれていました。

程良い粘度とスパイスの効いたカレーはご飯にとても良く合い、Lサイズでもあっという間に食べてしまいました。「Forest by Tiny May」はテイクアウトにも対応していますので、店内のご利用だけだは無く、お得なテイクアウトもご利用ください。

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