【東久留米市周辺】小平市にある「ガスミュージアム」が、『食文化ミュージアム』として文化庁から認定されました。

小平市にある「ガスミュージアム」が2022年3月、食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館、施設等に関する情報を一体的に発信する『食文化ミュージアム』として文化庁から認定されました。

国産ガス機器特許第一号「ガスかまど」は日本人の食生活に不可欠な炊飯を進化させ、「ガスかまどからダイニングキッチンへ 日本人の食と調理の変遷、進化がわかる日本人の食生活と炎のエネルギー」というキャッチコピーで、『食文化ミュージアム』のホームページに紹介されています。

明治時代、新しい調理の熱源として利用が始まったガスの炎は、現在に至るまで私たちの食生活と共にどのように進化してきたのかを示す、様々な時代のガス器具の実物や写真、版画などの印刷物史料や、日本人の食生活に不可欠な炊飯を進化させた国産ガス機器特許取得第一号の「ガスかまど」、昭和初期の逸品である「四面式ガストースター」・「ガスコーヒーメーカー」・「ガス卵ゆで器」などの調理器具の実物を展示しています。

「ガスミュージアム」は食文化やエネルギーの歴史を学べるだけではなく、地域の人々の文化的交流の場となることを目指して、様々な企画展や、コンサート、ファミリーイベントなどを定期的に開催しています。

「ガスミュージアム」は入館無料ですので、ぜひ足をお運びください♪

食文化ミュージアム（食の体験・情報発信施設）ホームページ

ガスミュージアム　ホームページ

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