西武池袋線・東久留米駅西口から歩いて約５分、落合川のほとりに、はちみつ屋「キシュエルドゥ ちいさな森」はあります。

「キシュエルドゥ ちいさな森」は、2015年1月に一軒家のガレージを改装してオープンしたはちみつ屋です。※キシュエルドゥはハンガリー語で、“ちいさな森”という意味

こちらでは、ハンガリーの東端のエルデーハート（森の奥）地方より、オーガニックのアカシアはちみつを直輸入し販売しています。

ハンガリーは東ヨーロッパの中央に位置し、世界で数少ないアカシア蜂蜜の採蜜地。アカシア蜂蜜は「はちみつの女王」とも呼ばれ人気があります。

「キシュエルドゥ ちいさな森」で販売されているアカシア蜂蜜は、EU（欧州連合）のオーガニック基準を満たし、みつばちの飼育課程において投薬は行っておらず、加熱ろ過もされていません。

また非加熱の蜂蜜は、酵素やビタミンを壊さずに栄養成分をそのまま摂取できるので、健康志向の人にピッタリです。

エルデーハートのアカシア蜂蜜はとっても濃厚。やさしい味わいなので、コーヒー、紅茶、スムージー、ミルク、煮物にも合うそう。

その他「キシュエルドゥ ちいさな森」では有機プルーンの無糖ジャムや、自家製グラノーラ、焼き菓子なども販売されています。

なお、現在の営業日は木・金（10時〜16時）、土曜（13時〜17時）とのことですが、個人店なので変更もあるかもしれません。確実に店頭で購入されたい方はお電話でご確認ください。

エルデーハートのアカシア蜂蜜は通信販売でも購入できますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

「キシュエルドゥ ちいさな森」はこちらです

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